フレンチ キッチン(グランドハイアット東京)【六本木】抹茶アフタヌーンティー

食べログ ★★★☆☆ 3.59

(昼) 3.59 (夜) 3.58

<2018/06/19 現在 >




グランドハイアット東京『フレンチ キッチン』抹茶ヴォヤージュ アフタヌーンティー




先日伺った抹茶ヴォヤージュ アフタヌーンティー。



グランドハイアット東京のアフタヌーンティーは、いつの日かオールブッフェスタイルのものになっていますね。



グランドハイアット東京にて宇治抹茶で溢れるブッフェスタイルのアフタヌーンティー!

グランドハイアット東京・2階にあるオールデイダイニング「フレンチ キッチン」では、宇治抹茶を使用したスイーツが楽しめるアフタヌーンティーが期間限定で開催中です。 今回のフレンチ×抹茶というコラボレーションは、なんとホテル初の試み!厳選された高品質な紅茶と共に楽しむ"抹茶ヴォヤージュ アフタヌーンティー"、必見です! グランドハイアット東京「フレンチ キッチン」"抹茶ヴォヤージュ アフタヌーンティー" ・期間:2018年6月1日(金)~7月31日(火) ・時間:15:00~17:30 ※90分制・ラストオーダー16:00 ※スイーツブッフェ提供時間は15:00~17:00 ・料金:平日 3,800円 土日祝日4,200円 グラスシャンパン1杯付き 5,800円 シャンパンフリーフロー付き 7,200円 ※別途消費税+サービス料 フレンチキッチンで提供しているアフタヌーンティーは、セイボリーもスイーツもブッフェ形式。好きなものが好きなだけいただけるスタイルです。 今回のアフタヌーンティーのテーマは"宇治抹茶"とのことで、"宇治抹茶"を使用したスイーツメニューが勢ぞろい。世界の製菓大会で優勝を果たすパティシエを多く輩出する、素晴らしいペストリーチームによる抹茶のスイーツが味わえます! 宇治抹茶スイーツが揃うブッフェ台 宇治抹茶スイーツの中でも、特に私がオススメしたいメニューをご紹介! 抹茶ブリュレ 表面がパリパリにキャラメリゼされた抹茶ブリュレは、中はとっても濃厚な抹茶のクリーム! 程よい甘さに抹茶の苦みと香りが感じられ、なめらかでコクのある抹茶のブリュレに感激でした。こちらは必食! 抹茶ババロア グラス容器の二層が美しい抹茶ババロアは、下の層が抹茶のクリーミーなババロア、上の層が抹茶の寒天でできています。 クリーミーな抹茶のババロアは、食べ進めていくと、その中には小豆が潜んでいるのです! 和素材が上手く使われていて、和と洋のコラボレーションが見事な一品! 栗のシャルロット ケーキの生地が抹茶で、生地以外の部分がマロンのシャルロットでできているこちらのケーキは、マロンと抹茶の相性が抜群だということを教えてくれる代表的なメニューかもしれません。

Dessanew[デザニュー]



こちらで記事にしています。

宜しければご覧ください!





フレンチ キッチン

03-4333-8781

東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13003997/

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