シャトレーゼ クリスマスケーキ2017 試食会



『シャトレーゼ』美味しすぎるクリスマスケーキ2017 試食会




スイーツブロガーの あまいけいき さんにお誘い頂き、シャトレーゼさんのクリスマスケーキ2017試食会に行ってきました。

【シャトレーゼさん ⇒ https://www.chateraise.co.jp/ 】





シャトレーゼさんは山梨県に本社を構え、実は創業から60年。

歴史の深いスイーツの会社なのです。



しかも、山梨県甲府市にあるお菓子の工場はとっても広く、アジアでナンバーワンの広さを誇っているんですって。凄いです!





私の祖父母のお家も山梨にあり、よく本社工場の横を通ったり、工場に併設されていたアウトレットのケーキ屋さんにもよく行ったもので、なんだか懐かしい思い出があります。(※ちなみに今はこのアウトレットショップはありません涙)



アウトレットに行かなくても、シャトレーゼさんのケーキはお手頃価格。



だけど正直な話、子供ながらに生意気ながら、デパ地下のスイーツを食べるのとでは若干テンションが違いました。

「ケーキ!?やったー!・・・あ、シャトレーゼだ、」って。

(すみません。とっても失礼な子供でした・・・。)





都心ではあまり見かけないシャトレーゼ。

大人になると食べる機会があまりなく、シャトレーゼさんのケーキは子供の頃の印象のまま。



そんな懐かしさと子供の頃の印象を抱いたまま、大人になって初めて出会うシャトレーゼさんのケーキの試食会に参加させて頂きました。



ケーキはケーキでも、今回はクリスマスケーキ!

私はスイーツが大好きなので、ケーキの試食会というだけでワクワクでした。




会場には、インスタでお名前を拝見したことのあるインスタグラマーさんやライターさんがいらっしゃり、さらには、ずっとお会いしたかった ミスター黒猫さん もいらっしゃり、ケーキを見る前からテンションがあがってしまいました。笑





そして、朝の4時からケーキをご準備してくださったというシャトレーゼの皆様のおかげで、キレイに飾られた素晴らしいクリスマスケーキとご対面!



シャトレーゼさんのケーキって、知らなかったんだけど、

  • 八ヶ岳の契約牧場からの牛乳
  • 餌にまでこだわった鶏から産まれた卵
  • 北海道からの白州の名水で仕立てたあずき
  • 本社のある山梨だからできる厳選フルーツ

など、原材料にもかなり工夫やこだわって造っているとのこと!



しかもね、アイスクリームって普通は賞味期限がないと思うんだけど、シャトレーゼさんのアイスクリームにはちゃんと賞味期限があるの。これは添加物が少ない証なんですって。



安心、安全を徹底しているシャトレーゼさんのケーキ、そんな風に造られているとは思いませんでした。





さらにはね、最近 生クリーム の改良も行われたそう。

以前の物と新しいもの、食べ比べさせて頂きました。



見た目は同じですが、お味は・・・・・


新 生クリームの方が、旧 生クリームよりも口触りがなめらか!!そして程よい甘さがふんわり口の中に広がって、乳感が凄く感じられてめちゃくちゃ美味しかったです。



というかぶっちゃけ、旧 生クリームを最初に食べたときもびっくりしましたよ。

こちらの生クリームだって、改良の必要ある?!ってくらい美味しかったのですから。笑

口触りもなめらかだし甘さも良い感じだし。と思ったら、新 生クリームはさらに上回っていました。



レベルの高い新旧 生クリームの戦いだな、と、勝手にしみじみと思いながら頂きました。笑



あまいけいきさんも大絶賛されてましたよ。皆さんも食べれば分かる!








今回のご試食では、このクリスマスケーキたちを好きなだけ頂くことができ、(しかも1カットがとても大きい!)物凄く幸せな時間でした!




ちなみに私が頂いたのは8種類!
試食会参加者さんの中で1番食べてしまったようでした。照




ただ…ケーキを上手くお皿に盛り付けることができなくて、どうしても見栄えが悪くなってしまったため、ホールケーキのお写真でお味の感想を簡単にご紹介したいと思います。


  • Xmasジュエルキャンパス (¥10,000)

こちらはかなり大きなサイズの、生クリームといちごがたっぷりの素晴らしいケーキ!

その大きさは24cm×20cm。大人数で食べるには凄く良さそう!

ケーキが大きいのにお味はしっかりとしていて、とても上品なショートケーキでした。それに、やっぱり生クリームがとても美味しい…!生クリームがたっぷりと使われているのにくどくないの。感激でした。




  • Xmasプレミアム 苺デコレーション (¥4,800)

プレミアム”というワードのついたこちらのケーキは、今年のシャトレーゼさんのクリスマスケーキのカタログでも表紙を飾るメインシンボル!

見た目もゴージャス感も一際目を引くこちらのケーキは、生クリーム・カスタード生クリーム・バニラスポンジ・苺ゼリー・苺でできており、内容は至ってシンプル。

ですが、生クリームはもちろん、カスタード生クリームやバニラスポンジなど、ひとつひとつが繊細なお味をしていて、歯止めがきかずにどんどん食べてしまう魔法のケーキでした。




  • Xmas マカロンとフルーツのデコレーション (¥6,000)

マカロンやフルーツがたっぷり乗ったこちらのケーキは、インスタ映え間違いなしのクリスマスケーキ!

ケーキは薄いチョコレートの板で囲われています。そして、使われているフルーツは7種類も。カラフルで本当に可愛い!

断面図は、生クリーム・スポンジ・生クリーム・スポンジといった王道系のショートケーキ。
ただ、生クリームの中には苺もたっぷり使われていて、豪華なショートケーキです。

上に乗ってるマカロンもなかなか本格的で◎でした!




  • Xmas 熊本県産和栗のモンブランタルトデコレーション (¥3,600)

こちらのモンブランは、あまいけいきさんも絶賛されていた逸品。
密かにモンブランが大好きな私も、これには驚きました!

こちらのモンブランに使われている栗は、なんと熊本県産の和栗

まさか和栗が使われているとは思わないですよねぇ。和栗のスイーツって、ちょっぴり高級なイメージもありますし。

タルトには、和栗甘露煮の入ったクリームとつぶあんのクリームが。さらにケーキの上には和栗クリームがたっぷり。
贅沢すぎるモンブランにウットリしてしまいました。美味しすぎます…!




補足ですが、こちらは綺麗に盛り付けられたので一応載せておきました。笑

こんな感じでケーキをたくさん頂きましたよ〜。ありがとうございます!




  • Xmas 濃厚ショコラタルト デコレーション (¥3,600)

こちらのケーキは、見た目からは分からないくらいの濃厚なショコラタルト。

お皿にケーキを盛り付けた写真のケーキと同じものにはなるのですが、このケーキはチョコレートが密度濃くぎっしりと詰まっている、素晴らしくショコラまみれの一品で、チョコレート好きには堪らなすぎる逸品でした。

断面図を撮れば良かった〜とちょっぴり後悔しましたよ。その方がどれだけ濃厚なのか伝わりますからね!てすが、食べるのに夢中でそこまで頭が回りませんでした。反省…。笑




  • Xmas アイスデコレーション クッキークリーム&ストロベリー (¥2,700)

先ほど載せた、お皿にケーキを盛り付けた写真の上の方のケーキがこちら。アイスケーキです。

こちらのアイスケーキの中身は、生クリームそのものをアイスにしたような、美味しさがシンプルに感じられるアイスケーキでした。

口どけの良い生クリームのアイスが、ふわっと口の中で溶けていきます。
甘さもそんなに強いわけではないのでとても食べやすく、老若男女問わず愛されそうな優しいアイスケーキでした。




ちなみに…

  • Xmas アイスデコレーション キャラメルバニラ&チョコチップショコラ (¥2,700)

こちらもアイスケーキ。
シャトレーゼさんのクリスマスケーキ、今年はアイスケーキが2種類あります。

こちらのアイスケーキは食べていないのですが、周りで食べていたブロガーさん方は、「生クリームの味がすごい!」と言っていたので、きっと私が食べたクッキークリーム&ストロベリーに似ているのではないかと思われます。 


いずれにしても、とても美味しいです!
 
 


  • Xmas フルーツトレイン (¥4,000)

こちらのケーキはなかなか大きいです。その長さは39cm!
しかも、4種類ものケーキが連なっている素晴らしいケーキなのです。

先頭はロールケーキ。そして苺のナポレオンパイフルーツケーキシャルロットショコラという4フレーバーが楽しめます。

私はこの中で、ロールケーキとナポレオンパイを頂きましたが、どちらも小さいお子様からお父さんお母さんまで、家族みんなで楽しめるようなケーキだなぁ、と とても感じる一品でした。美味しかったですし可愛かったです!




下記は食べていませんのでお写真のみでご紹介!

  • Xmas プッシュ・ド・ノエル (¥2,800)



  • Xmas  フルーツタルト デコレーション (¥3,800)



  • Xmas トリプルチーズデコレーション (¥3,000)



などなど。たっくさんの種類のクリスマスケーキが揃っていました。

シャトレーゼさん、凄すぎます!



それよりなにより、本当にひとつひとつのクオリティが高く、とても美味しかったので、シャトレーゼさんの印象が180度変わりました。



今年のクリスマスケーキはシャトレーゼさんにしようかと、本気で思ったくらい。

この価格でこのクオリティはすごいです。恐るべしシャトレーゼさん。



噂によると、どうやらここ最近からネットでの販売等も開始されたみたいなので、気になる方は是非チェックしてみてくださいね!





もちろん、クリスマスケーキが気になった方は、是非今年のクリスマスはシャトレーゼさんにしてみませんか?



ご検討下さいね。^^






それから、ただいま開催中の
みんなが選ぶ「1番食べたい!クリスマスケーキ」を決定!「シャトレーゼクリスマスケーキ総選挙」
では、なんと投票してくださった方に素敵なプレゼントがあるかも…?!


開催期間は2017年10月6日(金)〜11月15日(水) です。


詳細は特設ページをチェックしてみてくださいね!




シャトレーゼの皆様、こんなにも素敵な場にお呼びいただきありがとうございました!


そしてあまいけいきさん、お声をかけて頂きありがとうございました!
お会いしたかったブロガーさん方と繋がれてhappyです!


ブロガーの皆様もありがとうございました!
とーっても楽しい会でした。


 

長々と書いてしまいましたが…

お読みいただきありがとうございました。^^



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