LIVING ROOM(MULIA VILLAS)【インドネシア・バリ島】朝食オーダービュッフェ


トリップアドバイザー

ホテル内の専用ラウンジのため無し

<2017/10/26 現在>




インドネシア・バリ島 最高級ホテルMULIA VILLASのラウンジ『LIVING ROOM』のオーダービュッフェブレックファースト




ここを知っちゃうと、正直 国内のどのホテルも大したことないな・・って思っちゃう、今まで食べた朝食の中で断トツで最高すぎる、六つ星ホテルのムリアさん。



この間、パークハイアットで朝食をいただいてから、こっちの朝食の凄さも伝えたくて書いてみました。笑





ムリアは、ムリアリゾート(普通のお部屋)・ザ ムリア(全室スイート)・ムリアヴィラス(全室スイートのヴィラ)という、ランクが3つに分かれているラグジュアリーホテル。

(※ムリアリゾートの普通のお部屋って言ったって、超きれいで快適すぎる素晴らしいお部屋です)





私が最高だと思った朝食が食べられるのは、スイート以上のお部屋に泊まった人のみがいただける高級朝ごはん!!





ちなみに私は、前前前回(昨年9月)のバリ旅行では、ムリア内ど真ん中にあるチャペルで挙式をしてヴィラスに泊まり、前前回(今年5月)はザ ムリア に泊まりました。





スイート以上のお部屋の宿泊者は、朝食会場が3つから選ぶことができますが、私が一番好きなのは、この『LIVING ROOM』という、ムリアヴィラス宿泊者専用のラウンジ。

(※ザ ムリア 宿泊者も使えますが、お部屋からは遠いのでバギーに乗らないといけないのです)





こちらのラウンジは、ヴィラス専用フロントの下の階にあります。



空間がすっごく素敵なの!!

でも、お写真は1枚だけにしておきます。もし気になったらこちらのブログも見てくださいませ!→星さんの旅ログ


とてもおしゃれなインテリアに、とっても優雅でゴージャスな空間。
ここに来るたび、この上ないハッピーな気持ちになれる気がします。笑





ただ、中は冷房が強すぎるためちょっと苦手。なのでお席は必ずアウトサイドへ。


このメニュー本には、夢のようなお料理たちがたくさん詰まっています。
キャビア、フォアグラ、トリュフ、和牛…高級食材がいっぱいなの。朝ごはんですよこれ。




  • フレッシュジュース  ウォーターメロン

朝はやっぱりフレッシュジュースのウォーターメロン。毎回バリに来たら1杯目はウォーターメロンなのね。

お店によってウォーターメロンジュースも味がちょっと違うんだけど、ムリアのウォーターメロンはいつも味が安定していて濃さも丁度良く、とても美味しいです。




ちなみに、オーダー以外のものも中に少しだけあります。お好きにどうぞってやつです。

アペタイザー


ペストリー


このペストリーは、ムリア内にある『ムリア デリ』という、ケーキやお菓子などが販売されているお店でも売っています。見た目がかわいい〜!




それでは、ここからがオーダーしたものたち。
あいにく、ブログの容量の問題で全て載せきれなかったのが物凄く残念。。(なので、もしよかったら…星さんの旅ログ 見てみてくださいませ。笑)

  • マンゴーヨーグルト

とっても濃厚なドロっとしたヨーグルト。
メープルシロップも別途いただいて、メープルかけて食べるのが本当に美味しいんです。


  • 牛肉と青梗菜の中華スープ

これは旦那さんの好物。優し〜いお味で牛肉の旨味たっぷりな中華スープ。


  • サテ

これはインドネシアの料理。鶏肉の甘辛いピーナッツソースのようなものがかかっている炭火焼の串で、インドネシア料理の中でも私の1番好きなメニュー!

本当はonlyサテのメニューはありませんが、言えば作ってくれます。最高〜。


  • フォアグラと和牛フィレミニョンステーキ

この和牛のフィレミニョンが食べたくて食べたくて、、、
これがあってムリアに泊まるといっても過言じゃないくらいこのステーキが好きなんです。ほーんとに美味しい。ぶっちゃけ今まで食べてきたステーキの中で1番美味しく感じるかも。笑

ワサビが別途ビュッフェコーナーにあるのですが、そのワサビをつけてたべるのもまた最高なんです。だけど本物のワサビではないので今度はワサビ持参しようかなと思ってる。笑

ちなみに左側はフォアグラ。サクサクっとした薄い筒の中にフォアグラがたっぷり入ってるんです。臭みが無くてしつこくなくてとっても美味しいんです…贅沢すぎる。


  • トリュフポーチドエッグ w/スピナッチ

これもいうまでもなく、トリュフのポーチドエッグってなに!って感じです。香りが良すぎるの…。


  • クラブコロッケベネディクト w/キャビア

これは蟹とキャビアのエッグベネディクト。
蟹身の薄いコロッケにポーチドエッグ、さらにはキャビア…これまた贅沢な一品。涙


  • ユッケジャンと焼きサーモン

なぜかユッケジャンを頼むとサーモンも出てきます。なぜか。
このユッケジャンがまた結構な辛さなんですが、めちゃくちゃ美味しいんです。これもまた旦那さんの好物ですが。


  • フィレミニョンステーキ

本来フォアグラとセットなのですが、フォアグラは美味しいけど量が食べられないのでフィレミニョンのみ。

ちなみにこちらは焼き加減も選べるのですが…焼き加減はレアがいっちばん好き!

このレア具合やばい、、、
赤身で半なまで柔らかいフィレステーキ、、、ほんとにほんとに美味しい!書いてる今すぐにでも食べたい、、、涙


  • 絶品ストロベリーシナモンフレンチトースト 

このフレンチトーストは、こんな美味しいフレンチトースト生まれて初めてだわ…って気持ちにさせてくれる最高のフレンチトーストです。

シナモンが程よく香り、分厚い食パンはアパレイユがたっぷり染み込んでふわっふわ!
思わず絶句してしまう一品でした。。。


  • スモークサーモン

一つ頼むと量が多いこと!笑
だけど、塩気がなかなかクセになるものでペロッと食べちゃいます。止まらなくなっちゃうんです。


  • ホワイトオムレツ

もちろん全卵オムレツもありますが、バリではメニューにあるのはなかなか珍しいのでホワイトオムレツに。
これは普通に普通です。美味しいですけどね!


  • 点心

エビがぷりっぷりの水餃子みたいなもの、エビがぷりっぷりのシュウマイ、豚の角煮です。これまた言うまでもなく美味しいです。


  • ミーゴレン

スモールサイズでお願いしました。本当はメニューにサイズなんて無いんですけど、一つ頼むとちょっと多いのでお願いすると作ってくれます。これくらいが十分!

小さなサイズなのにエビがごろっと入っていて嬉しい一品でした。もちろん言うまでもなく美味しいです。というかお上品!


  • レモンパンケーキ

ベーシックなパンケーキです。風味がレモンで上にはレモンピールが乗っているので、かなり爽やかな軽い口当たりのパンケーキでした。

フレンチトーストと比較すると、フレンチトーストの方が好みかなぁ。だけどこちらも、もちろん美味しい。









いつも二人でたくさん食べるので、絶対「この日本人よく食うなぁ…」と思われてるだろうな。笑


また食べたいです、ここの朝食。
ただ、ヴィラは、意味もなくオーシャンビューのお部屋にしたので1泊の金額は2ケタでした。
また泊まれるようにお仕事頑張ろ。。




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