フレンチ キッチン(グランド ハイアット東京)【六本木】デザートブッフェ付きアフタヌーンティー

食べログ ★★★☆☆ 3.59

(昼)3.59 (夜)3.58

<2017/10/13 現在>




期間限定スイーツブッフェ付きアフタヌーンティー!グランドハイアット『フレンチキッチン』




フレンチキッチンのアフタヌーンティーに行ってきました。



ランチでは数回利用したことのあるフレンチキッチンですが、アフタヌーンティーは初めて。

(ランチ訪問記事⇒http://www.yuukichawan.com/posts/2727561



フレンチキッチンの味や雰囲気、私はとーっても好きなのですが、正直、接客面であまり良い思いをしなかった思い出があるので、行こうか迷っていました。

ですが、期間限定でデザートビュッフェ付きのアフタヌーンティーだなんて・・・そりゃ行くしかないでしょ、と思い、行くことに。笑





アフタヌーンティーのセットが最初に運ばれてきて、デザートビュッフェは準備が整い次第どうぞ!という感じでした。



メニューはこんな感じ。



デザートビュッフェの種類は、記載されているものは7種類。わりと少な目でした。





ドリンクはコーヒーか紅茶。

アフタヌーンティーといったら紅茶の種類がいっぱいなイメージですが、こちらのアフタヌーンティーはそうではない模様。


  • 紅茶(アールグレイ)

紅茶をお願いすると、基本はダージリンとのことでしたが、他の種類があるか伺うとアールグレイとアッサムがあったので、アールグレイにしてもらいました。





デザートビュッフェの目の前のお席だったので、装飾されていく様子が目の前で見られました。楽しみにしていたデザートビュッフェはこんな感じ。



秋らしく、10月らしく、ハロウィンー!って感じ。可愛らしいです。





  • パンプキンロールケーキ


パンプキンクリームと、かぼちゃの甘露煮のような細かいものがたっぷりと詰まっていたこちらのロールケーキは、物凄く濃厚でとても私の好みでした。


ちょっぴり甘さが強めですが、これはこれで良し!

パンプキンクリームだけを食べていたい気持ちでいっぱいでした。笑



  • パンプキンパリブレスト

こちらはシュークリームのような生地に、これまたたっぷりとクリームが詰まった一品。


程よい甘さのカスタードクリームの下に、カボチャの甘露煮みたいなものがたっぷり敷き詰められていました。美味しかったです。



  • いちごのショートケーキ

ランチの時間にもデザートコーナーにあったショートケーキ!これは嬉しい!


生クリームとスポンジの割合は普通なのかな。個人的には生クリームがもう少しあったら尚良いなぁと思いました。このままでも美味しいですけど!



  • リンゴとキャラメルのムース


重たいかぼちゃ系のスイーツが多い中、ムースは比較的軽めでありがたい!

りんごとキャラメルの組み合わせは、季節を感じる素敵なお味でした。 

スポンジは薄めでムースの部分が多く、ムースが好きな私にとっては嬉しい一品!


  • パンプキンプリン


こちらもわりと濃厚なかぼちゃプリンのケーキ。少し弾力があります。


プリンとはいえカボチャが使われているので、なかなかずっしりきますし甘めではありますが、すごく美味しかったです。



  • 目玉ゼリー

こちらは目玉に見立てたゼリー。笑
けっこうリアルな目玉で面白かったです。

ゼリーですが、白目と黒目の周りの部分が透明のゼリーになっていて、白目の部分はクリームのようなもの、黒目の部分はコーヒーのような味がするスイーツでした。


  • パンプキンタルト

タルトと名付けられていますが、タルト生地は周りだけだった気がします。

タルト生地の部分が多いと、カボチャスイーツなだけに更に重たくなるんですよね〜〜。タルト生地が少ない分、カボチャの重さだけで済んで良かったです。


それより何より、カボチャのクリームがとっても美味しかった・・・!こちらも濃厚なクリームで、美しい味でした。



  • フィンガークッキー


指に見立てたクッキー、これまた面白い一品!


クッキーとはいえ、メレンゲのような軽い口当たりでサクサクっとしており、すごく食べやすくて美味しかったです。


サイズ感もちょうど良いので何本も食べてしまいました。



  • パンプキンクグロフ


こちらは激甘なパウンドケーキでした。

激甘な理由は、このパウンドケーキのコーティング!こちらがチョコレートのような砂糖のようなコーティングだったのです。


ですが、美味しいことには変わりなく、なかなかボリューミーでしたがペロリと食べてしまいました。(さすがにこちらは1カットしか頂きませんでしたが・・。)









アフタヌーンティーのアソートプレートはこちら。


よく見るアフタヌーンティーは3段なイメージかもしれませんが、こちらのアフタヌーンティーは2段。そしてスコーンが下手のお皿に盛られてやってきます。




  • かぼちゃのスコーン
  • プレーンスコーン
  • アップルジャム
  • ホイップクリーム


かぼちゃのスコーンもプレーンスコーンもどちらもほんのり温かくて美味しかったです。

かぼちゃよりもプレーンの方がふかふかで、どちらかというと私はプレーンの方の生地感が好きでした。


かぼちゃスコーンはカリカリのかぼちゃの種もトッピングされており、アップルジャムとの相性が抜群でした〜〜!おいしい!!


というかアップルジャムが素晴らしく美味しくて買って帰りたいくらいでした。



  • 茸 かぼちゃ ブリー・ド・モーのフリッタータ
  • チキン セロリ くるみ りんごのレーズンブレッド
  • スモークサーモンのクレープ ディルクリームチーズ

デザートばかりの中で貴重な食事系の3種類。


フリッタータは、キッシュのような卵焼きのような・・とってもおしゃれなお味でした。塩気が良い感じです。


レーズンブレッドは、セロリのお味を結構感じるものでしたが、セロリがあまり好きではない私でも食べられる一品でした。


スモークサーモンのクレープは、サーモンの塩気がとっても程よく、デザートを食べている途中で欲しくなる塩分補充にぴったりでした。この塩気、もっと欲しいって感じ。涙



  • アップルタルト
  • モンブラン
  • チョコレートと洋ナシのスフレ


アップルタルトは、リンゴを甘く煮たようなものがたっぷり乗っている一口サイズのタルトでした。甘さもしつこくないですし、もっと食べたい・・・って感じです。涙


モンブランは、素晴らしく美味しい一品でした!栗スイーツ好きだからか、私の中ではMVPでした。

とっても濃厚なモンブランクリームが一口食べると口の中にとろけるように広がり、小さいけれどもかなり満足度が得られる一品でした。


チョコレートと洋ナシのスフレは、フォンダンショコラのように、中にはとろっとした洋梨のコンポート?が入っていました。

ビターなチョコレートと洋梨は、なんだかオトナなお味をした逸品でした。



気づいたらデザートビュッフェだけでこれだけ食べてしまっていました。

お友達とお話をしながら食べていたので何を何個食べたかは覚えていませんでしたが、よく見たら、ロールケーキ、タルト、プリンは3つずつ、パリブレストは4つ。美味しかったので、ついたくさん食べちゃったみたいです。笑



ちなみに、最後のお皿に乗っている白とピンクのケーキは、突如現れた幻の一品。

ラズベリーのようなレアチーズのような、とってもさっぱりしているムースケーキで、これもとても美味しかったです。





前回のランチ時は、あまり良い思いをしなかったフレンチキッチンでしたが、今回はびっくり。スタッフさんも親切にしてくださいましたし、もちろんお味も良いですし、すごくすごく良かったです。



この感じなら、ぜひまたランチにも伺わせていただきたいなぁと思いました。

やっぱりここの味が好きなので・・・!



美味しかったです。

ごちそうさまでした^^





フレンチ キッチン

03-4333-8781
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F







   

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