チャイナルーム①(グランドハイアット東京)【六本木】


食べログ ★★★☆☆ 3.61

(昼)3.59 (夜)3.61

<2017/04/17 現在>




高級中華のオーダービュッフェ!グランドハイアットで頂く豪華中華ランチ『チャイナルーム』①





ずーっと前から気になっていたグランドハイアット東京にある中華料理レストラン『チャイナルーム』。





こちらのレストランでは、ランチタイムに中華のオーダービュッフェが出来ると聞いていて、さらに気になっていたので…
ついに予約をして行ってみました。








グランドハイアット東京『チャイナルーム』中華のオーダービュッフェ“タッチオブハート”を全制覇!




チャイナルームのオーダービュッフェ“タッチオブハート”。




まずその前に、恐らく予約は必須です。


とても人気なオーダービュッフェだと思うので。もちろんお席もいっぱいでした。





私はこちらから予約をしました。







ちなみに私が伺ったのはギリギリ3月でして、、
どうやら4月から若干お値段が上がってしまったみたいです。涙



私が予約した金額は1人【5,200円】でしたが、もうこの価格では提供していないそうです。涙涙









レストランの雰囲気はとっても落ち着いた気品のある空間!




レストランの雰囲気は、なんだかとても大人で落ち着く雰囲気で、とっても気品のあるところでした。



とってもいい感じ!ワクワクしちゃいます。









タッチオブハートの気になるメニュー




こちらのレストラン、オーダービュッフェのことを“タッチオブハート”と言うみたい。




メニューはこんな感じでした。



見えるかなぁ〜〜。




表紙に書いてあるものは、最初に出てくる前菜のような3品のお品書きとデザート3種。



そしてメニューを開けば、そこにはオーダービュッフェのメニューがズラリと書いてありました。すごい!










メニューを選んで注文して…“タッチオブハート”のスタート!





そのまえに、まずはドリンクが1杯ついてきました。
ここから予約したからかな?







私は烏龍茶をチョイス



ごく普通の烏龍茶でした。
(烏龍茶って大してどこも変わらないよね。私だけかな。笑)








必ず出てくるお品物(豪華な前菜)3品が早速登場!



  • 薩摩赤鶏のサラダ 辛み醤油ソース
  • 朝鮮人参と蜜なつめの薬膳‘黄金’蒸しスープ
  • キャビアと燕の巣乗せ翡翠餃子、フォアグラ入り鮑パイ、海老入りトリュフ焼売





この一品にはとてもびっくりしました。美味しすぎて!




ちなみにこちらは
キャビアと燕の巣乗せ翡翠餃子
フォアグラ入り鮑パイ
海老入りトリュフ焼売
です。



この一品で三代珍味が全て味わうことができました。すごいね!!






さて、こちらの3品を食べたあとには、注文したメニューたちが次々と運ばれてきました!








大根餅



期待していなかっただけに美味しくて驚いた大根餅さん。






本日の一品



豆苗のようなものの炒め物でした。
多分これはメニューにないので本日の一品かな〜。






ヤリイカの湯引き ナンプラー醤油ソース


イカはとても柔らかかったです。
この醤油ソースがまた美味しかった。。




 


点心類



  • なでしこポークの上海式小籠包


肉汁は…あまり出てきませんでした。
美味しかったけどジューシーさが物足りない!





  • 揚げエビ餃子 マンゴーマヨネーズソース
  • 骨つきスペアリブの梅肉ソース蒸し
  • 金華ハム入り白身魚の蒸し団子
  • 干し貝柱と法蓮草入り蒸し餃子




揚げエビ餃子が熱々でぷりぷりで、とっても美味しかったです。



マヨネーズはあまり得意ではないのですが、マンゴーマヨネーズソースが素敵な味でした。






焼き餃子チャイニーズハーバル醤油ソース



餃子は何個でも食べれちゃう勢いで、わりとタイプなお味でした。

こちらもさほど肉汁は出てきません。
でもさっぱり食べることができてよかったです。





  


春雨と豆腐のヘルシー春巻



これは言われないとお豆腐だなんて分からない!

ただただ美味しかったです。







途中経過



テーブルの上はメニューで溢れていました。


時間制限が90分なので、頼んだものはどんどん持ってきてくださいますし、どんどん食べないと追いつけません。笑







蟹肉入りコーンスープ



とろとろしたほんのり甘いコーンのスープは、とっても熱々で蟹肉がまたコーンに合う!

めちゃくちゃ美味しかったです、このスープ。








エビの山椒揚げ



こちらは、実物は小さめでした。
お菓子みたいに小さくてパリパリしていました。







鶏肉のから揚げレモンソース



私はから揚げが好きではありませんでしたが、、、


このから揚げ、ほんとに美味しくて!
とても感激しました、、、!



レモンソースがさっぱりとしていて、
なにせ、から揚げの大きさがとても大きかったのです。







写真が貼れないので続きは次回の記事にて!












チャイナルーム

03-4333-8785

東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 6F

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13017089/

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